سوم ماه مه ????

تابلوی نقاشی اثر فرانسیسکو گویا

سوم ماه مه ???? یک تابلوی نقاشی اثر فرانسیسکو گویا نقاش اسپانیایی است که بین سال‌های ???? تا ???? و تنها در وقفه‌ای دو ماهه با دوم ماه مه ???? خلق شده‌است. در این اثر، تیرباران شهروندان مادریدی توسط سربازان امپراطوری فرانسه در خلال سال‌های اشغال اسپانیا به دست ناپلئون به تصویر کشیده شده‌ است.

این اثر را به جرات می‌توان اولین نگاره به معنای واقعی کلمه انقلابی نامید. تحولی که در موضوع کار، سبک و نوع نورپردازی به وضوح قابل مشاهده‌ است، سال‌ها بعد در کارهای استادانی نظیر ادوار مانه و پابلو پیکاسو تکرار می‌شود. نورپردازی بریده بریده و هدفمند در حضور المان‌هایی نظیر مرگ و وحشت از اصولی است که پابلو پیکاسو در شاهکارش گرنیکا در حدود ??? سال پس از «سوم ماه مه ????» استفاده کرده‌ است.

جزئیات اثر

 

در سوم ماه مه ????، گویا برگی از تاریخ را به تصویر کشیده‌ است، هنگامی که مردم مادرید در مقابل اشغالگران فرانسوی در دوم ماه مه سال ???? میلادی به پاخواستند. اما در همان روز و روز بعد، پاسخی سریع و وحشیانه گرفتند. مورخان به کشتار بیش از ???? نفر از مردم بیگناه در جریان شورش‌های مادرید اشاره کرده‌اند. در سمت چپ کار، گروهی از مردم عادی بر روی خاکِ آغشته با خون و اجساد کشته‌شدگان زانو زده‌اند و رو به سوی جوخه آتش دارند. گروهی نیز به عنوان تماشاگر تقریباً در مرکز تصویر دیده می‌شوند. آسمانِ کاملاً تاریک و کدر، فضای تیره و غم‌افزای کار را تقویت می‌کند و حسی مرده، عاری از کوچکترین اجزای زندگی می‌دهد. تنها منبع نور صحنه، فانوسی مکعب شکل است که مقابل پاهای سربازان قرار گرفته‌است و صحنه کشتار را روشن می‌کند.

تمرکز اثر بر مردی است که با پیراهن سفید و شلوار زردرنگ در نیمه چپ کار و در میان محکومین قرار گرفته‌ است. نوع نورپردازی و فضای روشن اطراف این فرد باعث می‌شود تا چشم هر بیننده‌ای در وهله اول وی را ببیند. نکته مهمی که در این میان وجود دارد، نحوه قرار گرفتن دست‌های مرد محکوم است. گویا به زیبایی انتخاب را به بیننده واگذار کرده‌ است تا از میان عجز و لابه برای بخشش تا پذیرا بودن مرگ با آغوش باز، یکی را انتخاب کند. همچنین V شکل بودن دستهای مرد محکوم و تکرار این المان در مردی که دقایقی پیش با گلوله کشته شده و با همان ترکیب روی زمین افتاده‌ است، گریزی کوتاه به سمبولیسم دارد.

در میان محکومین در سمت چپ کار، یک راهب با سری تراشیده دیده می‌شود که دستانش را برای دعا کردن در هم گره زده‌ است اما به جای این که دستان وی به سمت آسمان نشانه رود، زمین را می‌بیند. نگاه سنگین راهب به زمین و نحوه قرار گرفتن دستان در هم گره خورده‌اش، بیشتر متوجه ردیف سربازان برای بخشش است تا خداوند. در پشت راهب، مشتی گره کرده دیده می‌شود که در میانه راه برای بالا رفتن قرار دارد. نگاه مرد صاحب مشت خالی از هرگونه حس امید است و اینگونه به نظر می‌آید که وی بالا بردن مشتش را به نشانه اندک مقاومت در مقابل تصمیم این جلادان، کاری عبث و بیهوده می‌داند و در نهایت مردی که دستانش را طوری قرار داده‌است تا حایل صورتش و گلوله‌ها شود، به خوبی مرگ و ترس از آن را نشان می‌دهد.

این اثر به همراه «دوم ماه مه ????» هم‌اکنون در موزه پرادو در شهر مادرید نگهداری می‌شود.

ماه رمضان امسال را با کرونا چطور بگذرانیم؟

ماه رمضان امسال را با کرونا چطور بگذرانیم؟

چرا باید در ماه رمضان امسال بیشتر مواطب خودمون باشیم؟ و بیشتر دنبال تامین ویتامین بدن خودمون باشیم؟ در این مقاله سعی میشود در این باره بیشتر توضیح میدهیم؟ از مواد چربی که در وعده‌های غذایی ماه رمضان مفید است می‌توان به روغن زیتون، روغن نارگیل، میوه‌های گرمسیری مثل آواکادو، مغزها از جمله مفز گردو، بادام، دانه‌های سویا و‌ دانه‌هایی مانند تخم شربتی، تخم کتان، تخم آفتابگردان، و انواع کره و روغن‌های حیوانی اشاره کرد.

رمضان نهمین ماه قمری است که بین شعبان وشوال فرار گرفته است. در قرآن کریم ازماه رمضان در آیه ی شریف ی شهرالرمضان الذی انزل فیه القران هدی الناس ذکرشده است. ماه رمضان امسال احتمالا کمی سخت تر از سالهای پیش خواهد گذشت؛ زیرا غلاوه بر تحمل گرسنگی و تشنگی، باید موارد بهداشتی را نیز برای جلوگیری از ابتلا به ویروس کرونا رعایت کنیم. علاوه بر این مورد، باید اصول تغذیه

ای خود را به گونه ای تنظیم کنیم که باعث تضعیف قوت و ایمنی بدن نشود.

از بین ? وعده غذایی که در ماه رمضان صرف میشود ( سحری، افطاری و شام) وعده افطاری و شام از اهمیت بیشتری برخوردار هستند. البته منظور از اهمیت، تنوع غذایی در این وعده هاست. با توجه به اینکه یکی از فرایضی که بر آن بسیار تاکید شده، اجتماع مسلمانان در ماه رمضان است، دعوت به افطاری همواره یکی از پسندیده ترین کارها در این ماه مبارک است. برای رنگین تر شدن سفره های افطاری تان، میتوانید از پیشنهاد‌های آشپزی مجله اکالا استفاده کنید. با اینکار علاوه بر هموارتر کردن مسیر خود برای رسیدن به بهشت برین، خود و سایر روزه داران را به نشستن پای سفره‌هایی رنگارنگ و زیبا دعوت کنید. روزه گرفتن در ماه رمضان ازواجبات دین اسلام برمسلمان است مگراینکه کسی بیمار ویامسافرباشد که روزه براوواجب نیست.ازفضیلت های ماه رمضان شب های قدراست که خداوند ازاین شب ها به عنوان تعیین کننده ی سرنوشت یادکرده است. برای مطالعه بیشتر درباره ویتامین ها و اشپزی میتوانید به وبسایت مجله اکالا مراجعه کنید.

ماه رمضان ماه نازل شدن فرشتگان: در شب قدر فرشتگان به اذن پروردگار برای تقدیرهرکاری نازل میشوند. یکی دیگر از مواردی که در احادیث ذکر شده است، در خصوص افطاری و دعوت شدن به سفره مهمانی خداوند است. با توجه به این که به مدت ? ماه نیاز است افطاری های متنوع درست کنیم، ممکن است با این سوال برخورد کنیم که " افطاری چه درست کنیم؟" برای پاسخ به این سوال میتوانید از ایده‌های متنوع افطاری اکالا بلاگ استفاده کنید و برای شام و دسرهای مناسب ماه رمضان ایده بگیرید.

فواید وفضایل روزه گرفتن

روزه گرفتن باعث تقویت تقوا وپرهیزکاری، مانع عذاب های دنیوی واخروی، آرامش روح وجسم، مانع از نفوذ شیطان براعمال انسان، برابربودن فقیر وثروتمند میشود. در ماه رمضان علاوه بر روزه گرفتن اعمال مستحبی دیگری وجود داردکه از آنها میتوان به تلاوت قرآن کریم خواندن ادعیه وهم چنین افطاری دادن اشاره کرد. این ماه پرخیر و برکت که ماه مهمانی خداست، مسلمانان با روزه گرفتن ودوری از گناهان خودرا به پروردگار نزدیکتر میکنند.

تغذیه درماه رمضان بسیارمهم است

ماه رمضان دارای سه وعده سحری، افطاری وشام میباشدو در این مقاله با ما همراه باشید تاشمارا با این موضوع که از چه موادغذایی در ایام های ماه رمضان استفاده کنیم آشناسازیم. اکنون که به رسیدن روزهای رمضان نزدیک هستیم با توجه به شرایط آب وهوایی و مراقبت های کرونایی، این سوال برای روزه داران پیش می اید که مصرف چه غذاهایی علاوه برتامین سلامتی مانع ازتشنگی زود رس میشود.اگرشاغل باشند در طول روز انرژی لازم برای انجام فعالیت های جسمانی را چگونه فراهم کنند؟ برای حفظ سلامتی کامل خود در این ایام باید از وجود املاح، مواد معدنی، پروتئین و ویتامین های ضروری در رژیم غذایی روزه مطلع باشید.

کنترل مواد ورودی به بدن در هنگام روزه داری دارای اهمیت بالایی است. مصرف افطار به همراه شام برای سلامت توصیه میشود. بهتراست ? وعده ی غذایی سحری، افطاری وشام را داشته باشیم و در هر وعده‌ی غذایی از خوردن میوه وسبزیجات غافل نشویم. البته باید توجه داشته باشیم که شناخت درست ویتامین‌ها و دانستن این موضوع که بدن هر انسانی چه مقدار از هر ویتامین نیاز دارد، برای سلامتی بسیار مهم است. دقت کنید که نیاز افراد مختلف به ویتامین ها به عواملی مانند سن، جنسیت، سلامت، بیماری های زمینه ای و.. بستگی دارد. نکته مهم در مصرف ویتامین‌ها این است که زمانی میتوانند برای بدن موثر باشند که به صورت مداوم و مطابق نیاز بدن مصرف شوند. در قسمت دانستنی‌های اکالا بلاگ، همه ویتامین‌های مهم همراه با موارد مصرفشان و اینکه چه غذاها و میوه‌هایی حاوی این ویتامین ها هستند، به طور کامل توضیح داده شده است.

مصرف نشاسته در وعده ی افطار وسحر

مصرف نشاسته اولین توصیه برای غذای مورد استفاده در وعده ی افطار وسحراست . برای استفاده از غذاهای نشاسته ای میتوان به برنج، ماکارونی، نان های سبوس دار اشاره کرد. به دلیل دیرهضم بودن نشاسته ی موجود در ماکارونی روزه داران زمان بیشتری را میتوانند سیربمانندواگرهمراه با سبزیجاتی مانندقارچ،فلفل دلمه ای، نخود فرنگی پخته شودآب مورد نیاز وآنتی اکسیدان بدن را تامین میکند.از برنج میتوان برای تهیه ی دسرهایی چون فرنی، شله زرد استفاذه کرد که سرشار از نشاسته وبا ادویه های طعم دهنده ای مثل زعفران مزه دار شده اند. گندم، جو، بلغور ازمنابع نشاسته هستند که از گندم برای تهیه حلیم واز جو برای انواع آشها وسوپ ها میتوان استفاده کرد.

مصرف پروتین در وعده ی افطار وسحر

پروتین دومین ماده‌ی غذایی است که درماه رمضان به ویزه در وعده ی سحربایدازمصرف آن غاقل نشد. مواد پروتینی با ساختار ویژه ی خود به هضم شدن آرام غذا واحساس سیری بلند مدت کمک میکند. در وعده ی سحر بهتر است ازمواد مغذی که برای کبد ومعده مفید است، استفاده کنیم. مواد غذایی که حاوی زعفران، کمی کشمش، خلال هایی مثل خلال بادام، پسته باعث قوت بیشتری دربدن میشوند بهره مند شوید.با کنترل و بالا نگه داشتن میزان قندخون فرد روزه دار را به ثبات رسیدن سطح خون در طول روز کمک میکند.مغزها سرشار از پروتین هستند. انواع لبنیات وصیفی جات منابع غنی از پروتین میباشد.

مصرف چربی در ماه رمضان

ازمواد چربی که در وعده های غذایی ماه رمضان مفید است میتوان به روغن زیتون، روغن نارگیل، میوه های گرمسیری مثل آواکادو، مغزها ازجمله مفز گردو، بادام، دانه های سویا ودانه هایی مانند تخم شربتی، تخم کتان ،تخم آفتاب گردان، وانواع کره وروغن های حیوانی اشاره کرد.

پیش غذاهای مخصوص افطار

آش آبغوره، سوپ جوسفید، آش رشته، آش شله قلم کار، آش کشک،آش ماست، حلیم بادمجان، آش شیرو سالاداندونزی از پیشغذاهای مناسب و کباب تابه ای، حلیم ، گوشت ولوبیا، باقلوای گوشت، کوکوی اسفنجاج، بادمجان باسس ماست، استیک در وعده ی افطار سروشود. باید تمام مواد در سبد غذایی مصرفی ماه رمضان شما باشد.

نوشیدنی و دسرهای مخصوص ماه مبارک رمضان

شربت خاک شیر، شربت توت فرنگی، لیموناد نعنایی، آب هندوانه و پرتقال، شربت طالبی از جمله نوشیدنی های هستند که به رفع عطش و باقی ماندن آب در بدن کمک میکنند.بامیه، زولوبیا، حلوای زنجبیلی، حلوای گل سرخ، فرنی پرتقالی از دسرهایی هستند که در سفره افطاری مرسوم هستند. در سال های پیش که نگرانی از بایت ویروس کرونا وجود نداشت، این موارد به صورت آماده خریداری میشدند. ولی اکنون باید با توجه به دستورهای آشپزی بسیاری از آنها را درست کنیم. طرز تهیه بامیه در مجله اکالا با توضیحات و بیان نکته های مهم هر مرحله و عکس های مربوط به هر قسمت، آموزش داده شده است و به کمک آن میتوانید در خانه بامیه ای درست کنید که کسی نتواند فرق آن را با بامیه‌های آماده قنادی تشخیص دهد.

غذاهای مخصوص سحری

وعده سحر را اصلا دست کم نگیرید. خورشت قیمه، پلوگوشت، رولت مرغ، استامبولی، کباب تابه ای انتخاب های خوبی هستند. از سیزیجات تازه و مایعات هم غافل نشوید؛ سبزی جات به خاطر فیبرفراوان وآب فراوان مانع از تشنگی افراد روزه دار درطول روزمیشود. مصرف اسفناج ، کلم، کدوسبزموجب کاهش عطش وهم چنین تامین املاح و ویتامین های مورد نیاز بدن میشود.

امیدواریم که با دستورالعمل‌های بالا بتوانید ماه رمضان خوبی را بگذرانید که سرشار از سلامتی و تندرستی باشد. فراموش نکنید شرایط پیش آمده ممکن است خیلی از افراد را از روزه گرفتن منع کند! حتما درباره این موضوع با پزشک خود مشورت کنید.

چند راهکار موثر برای رفع بوی بد دهان در ماه رمضان

RSS feed.

چند راهکار موثر برای رفع بوی بد دهان در ماه رمضان

مشکلی که همه روزه داران در ماه مبارک رمضان به آن گرفتار هستند بوی بد دهان است. بوی بد دهان در رمضان از اثر خشکی دهان منشاء می گیرد. برای جلوگیری از این مشکل راه های ذیل را پشنهاد می کنیم :

• در افراد گرم مزاج ، پرهیز از خوردن غذاهای بسیار داغ ، تند و ادویه دار مهم است ، زیرا این مواد موجب خشک شدن بیشتر دهان و در نتیجه بوی بدن دهان در ایام روزه داری خواهد شد. چنین افرادی بهتر است که از موادی همچون آبغوره ، سماق ، زرشک ، آبلیمو ، آش آلو و برگه زردآلو خیسانده استفاده کنند. میوه هایی مثل انار ، گلابی و به نیز برای خوشبو ماندن دهان در ایام روزه داری مؤثر است .
• افراد با معده ی بلغمی باید از مصرف غذاهای چرب ، آبکی و سنگین مثل آش رشته و ماکارونی و لازانیا پرهیز نمایند. غذاهای حاوی کرفس ، برای آنها مفید خواهد بود. همچنین مویزی که هسته آن خارج شده و به جای آن پودر مورد پرشده مفید است. افراد روزه داری که دارای مزاج بلغمی هستند باید از دارچین ، شوید ، میخک و زعفران در غذاهای خود استفاده کنند.
• خوردن زنجبیل به صورت دم کرده و یا ادویه در غذاها نیز مفید است. یکی از دلایل دیگر بوی بد دهان در روزه داری ، بازگشت محتویات معده به مری است که باید به شکل اساس درمان شود. غذاهایی مانند شکلات ها و غذاهایی چرب که موجب شل شدن اسفنکتر معده به مری می شود باید پرهیز شوند. قهوه ، شیر و نوشابه ها موجب افزایش اسید معده می شوند. از سوی دیگر قهوه ی داغ ، مرکبات و گوجه فرنگی می توانند باعث تحریک و درد مری حساس شده شوند. رعایت یک فاصله ی سه ساعته بین خواب و غذا می تواند از بروز این اتفاق جلوگیری کند.
• مسواک زدن بعد از صرف سحری بسیار ضروری است. یبوست نیز یکی از علل بوی بد دهان است که باید برطرف شود.نگه داشتن چند میخک در دهان پس از صرف افطار می تواند به شرایط شما کمک کند. برای معده های سرد ، پاشیدن چند دانه رازیانه می تواند مفید واقع شود.

پیامبر اکرم (ص ) مى فرماید:
دندانها که صاف و زیبایند واسطه جویدن غذا کثیف و آلوده مى شوند و کم کم بوى دهان تغییر مى یابد و ایجاد فساد در قواى دماغیه مى نماید. وقتى که انسان مسواک نماید فساد از بین مى رود، و دندان دو مرتبه تمیز و پاکیزه مى گردد.
و نیز مى فرماید:
دندانهاى خود را خلال کنید، زیرا خلال کردن جزء نظافت است و نظافت از ایمان است و شخص با ایمان داخل بهشت مى شود